Fourme d'Ambert
Le Tacot
Le burger signature : steak haché, tomate, salade, oignon, emmental, cheddar et Fourme d'Ambert.
10 € · 14 € en formule
Cuisine française généreuse sous le signe de la locomotive à vapeur. Burgers maison, pizzas au feu, planches à partager et bar à vin — sur place, à emporter ou livrés.
« Le tacot, c'était le petit train qui reliait les villages de l'Yonne. Chez nous, il continue son voyage — dans l'assiette. Des produits d'ici, une cuisine sans chichis, et l'envie de vous faire prendre le temps. »— Le Chef de gare
Frites fraîches taillées sur place, pâte à pizza fraîche, burgers montés minute.
Fourme d'Ambert, miel de Guerchy, charcuterie de pays : le terroir de l'Yonne à table.
Une belle sélection au verre, des planches à partager, une ambiance musicale le soir.
Trois façons de monter à bord — du burger maison à la planche du Chef de gare.
Le burger signature : steak haché, tomate, salade, oignon, emmental, cheddar et Fourme d'Ambert.
Fromages affinés & charcuterie de pays, pain de campagne, cornichons. Sur le quai, à l'apéro.
Pâte fraîche, sauce tomate, mozzarella, basilic frais, huile d'olive. La classique, au feu.
Notre foodtruck. La même cuisine maison, mais sur les rails de la région — marchés, comités d'entreprise, mariages, fêtes de village : la halte gourmande vient jusqu'à vous.
Mardi au samedi, 17h30 – 22h
Commandez, récupérez au comptoir
Livré par nos soins autour de Guerchy
Réservez votre halte gourmande — nous vous gardons une place à quai.
6 Impasse du Petit Pressoir
89113 Valravillon (Guerchy)
Mardi – Samedi · 17h30 – 22h00
Dimanche & Lundi · Fermé